Vandaag luisteren we naar het perspectief van Dimitri, oprichter van Braai bbq en Belgisch kampioen low n slow BBQ. We hebben het over de opstart van Braai, het ontstaan van zijn kruiden en saus, het verschil tussen grillen en barbecueën, de bbq wedstrijden waar hij aan heeft deelgenomen, zijn bbq-trip in Texas en de Jack Daniels world championship, hoe je verschillende vlezen moet bakken, welke soorten barbecues er zijn, en veel meer!

Volg Braai via:

https://instagram.com/braaitakeaway?igshid=YmMyMTA2M2Y=

En plaats een bestelling via:

https://braaibbq.be