ST.3_ep.7 - Produzione primaria degli alimenti: dove tutto ha inizio
La sicurezza alimentare a portata d'orecchio di Daniela Maurizi
Note sull'episodio
Nella catena alimentare, tutto ha inizio con la produzione primaria: dalle coltivazioni all'allevamento, passando per la pesca e la raccolta di prodotti selvatici. In questa puntata, scopriremo tutte le fasi che garantiscono alimenti sicuri e adatti al consumo umano.
Buon Ascolto!