Episodio #042 | La piña mexicana: cuando producir ya no alcanza

¡Campo 360 estrena nueva temporada! 🌱🎙️

Y comenzamos desde Isla, Veracruz, una de las regiones piñeras más importantes de México, para hablar de una realidad que golpeó fuertemente a las y los productores: la crisis provocada por los bajos precios de la piña.

¿Qué ocurre cuando después de meses de trabajo, inversión y cuidados, el precio que recibe el productor apenas alcanza —o ni siquiera alcanza— para recuperar lo invertido?

En este episodio queremos ir más allá del precio que vemos en el supermercado y mirar lo que sucede del otro lado de la cadena: en la parcela, con quienes siembran, esperan, arriesgan y finalmente tienen que vender su cosecha.

🍍 ¿Por qué cayó tanto el precio de la piña? 🍍 ¿Quién determina cuánto recibe el productor? 🍍 ¿Qué pasa cuando existe demasiada fruta en el mercado? 🍍 ¿Por qué el consumidor puede pagar un precio alto mientras en campo se paga tan poco? 🍍 ¿Qué alternativas existen para darle mayor valor a la producción?

Desde Isla, Veracruz, escuchamos la voz del campo para entender una crisis que no solamente habla de piña: habla de mercados, intermediación, organización, rentabilidad y del enorme riesgo que sigue asumiendo quien produce nuestros alimentos.

Esta nueva temporada de Campo 360 comienza justamente ahí: preguntando lo que muchas veces no preguntamos y escuchando a quienes viven el campo todos los días.

📌 En este episodio hablaremos sobre: • La crisis de precios de la piña en Veracruz • Costos y riesgos de producir piña • Comercialización e intermediarios • Sobreoferta y comportamiento del mercado • Alternativas para las y los productores • El futuro de la producción piñera mexicana

🎙️ Conducción: Dra. Katia Figueroa 🎬 Campo 360

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📢 Y comparte este episodio con alguien que necesite conocer la historia que existe detrás de los alimentos que llegan a nuestra mesa.

El #campo es nuestro. 🌾🙌💜☀️

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