Neste episódio, exploramos a complexa e rica Barrel-Aged Ambiente (2022), uma Imperial Stout de respeito criada pela cervejaria Shared. Essa cerveja notável foi meticulosamente envelhecida em barris de centeio Willett Family Estate e StilL630 Rallypoint Rye, permitindo um amadurecimento que varia de 13 a 44 meses. Com uma graduação alcoólica impressionante de 14%, a Barrel-Aged Ambiente envolve o paladar em camadas de sabores, graças ao toque especial de nibs de cacau de Gana, favas de baunilha mexicana, canela moída na hora e pimentas Ancho. Ela é uma verdadeira combinação de maestria e paciência, resultando em uma pontuação altíssima de 4,41 entre os apreciadores. Descubra como a Shared conseguiu orquestrar essa sinfonia de sabores nesta edição especial do nosso podcast.