Neste episódio, mergulhamos no universo sensorial da Abraxas (2017), uma autêntica Imperial Stout da Perennial Artisan Ales que desafia e encanta o paladar. Com impressionantes 10% de teor alcoólico e 80 IBUs, esta cerveja não está mais em produção, mas deixou uma marca indelével no mundo das artesanais. Feita com pimentas ancho, nibs de cacau, favas de baunilha e paus de canela, ela apresenta um corpo complexo e um assado persistente que convida a múltiplas degustações. Apesar de seu status de vintage, a Abraxas (2017) continua a se destacar com uma notable média de 4,44 em mais de 9.276 avaliações. Acompanha-nos enquanto descobrimos o que torna essa criação da Perennial Artisan Ales tão especial e discutimos a sua capacidade de evoluir em garrafa.