Neste episódio, mergulhamos no universo da cerveja artesanal com a imponente Bourbon County Brand Stout (2012) da Goose Island Beer Co., uma Imperial Stout que impressiona tanto pela história quanto pelo sabor. Lançada em comemoração ao milésimo lote produzido na Clybourn brewpub, essa cerveja não está mais em produção, mas seu legado permanece intenso na memória dos apreciadores. Com um teor alcoólico de 15% e 60 de IBU, ela destaca-se pela densidade e escuridão, evocando a imagem de um buraco negro, coroada por uma espuma espessa da cor de barril de bourbon. Ao paladar, uma explosão de sabores complexos que inclui carvalho queimado, chocolate amargo, baunilha, caramelo e toques defumados, promete uma experiência única, trazendo mais sabor em um único gole do que uma caixa inteira de cervejas comuns. Com nota 4,65 baseada em mais de 30 mil avaliaçõ ...