Neste episódio, abrimos a Double Barrel V.S.O.D. (2023) da Revolution Brewing, uma Stout imperial de aveia dupla com 17,9% de teor alcoólico, concentrada ao longo de vários anos em barris de bourbon dos mais valiosos da cervejaria. Dissecamos como a paciência e o refinamento transformam malte, destilado e carvalho em camadas densas e decadentes, onde cacau, baunilha e frutas de caroço saltam da taça e cada gole é pontuado por carvalho americano e um calor alcoólico reconfortante. Também analisamos seu desempenho entre os bebedores, com nota 4,61 baseada em 3.545 avaliações e 5.030 check-ins no total, além de 3.839 registros únicos, e comentamos o fato de não estar em produção no momento, para entender como esta edição 2023 sintetiza o lado mais paciente, refinado e extremo das grandes stouts envelhecidas em barril.