I contaminanti fisici all’interno di alimenti o bevande confezionate sono una delle problematiche che maggiormente affliggono le aziende alimentari causando rilevanti danni economici e di reputazione. Le tecnologie attualmente utilizzate, come raggi X e metal detector, non riescono Infatti ad individuare tutti i corpi estranei che quindi sfuggono ai controlli sulla linea di produzione.