Знаеш ли што се случува со храната пред да стигне на полиците во еден супермаркет? Испитувањето на прехрамбени производи претставува сложен и долг процес чија цел е на луѓето да им овозможи здрава храна, а воедно и здрав живот. На оваа тема разговараме со Ана од Институтот за аналитичка хемија на храна која ќе ни каже повеќе за тоа како еден производ станува достапен за јавноста, кои фактори влијаат на квалитетот на производите и на нивниот рок на траење. Ќе ти расчистиме многу секојдневни дилеми во врска со на чување на храната, замрзнување, купување органска храна и сл. Затоа клик да ја одслушаш/излгедаш целата епизода. Интересни моменти: [03:05] Која е улогата на лабораторијата за аналитичка хемија на храна при Факултетот за ветеринарна медицина? [07:12] Зошто ...