Neste episódio, embarcamos em uma jornada pelo mundo das stouts envelhecidas, explorando cada detalhe da fascinante Matryoshka (2025) da renomada Fort George Brewery. Conversamos sobre a complexidade desta Russian Imperial Stout que teve o privilégio de passar doze meses amadurecendo em barris de whiskey e bourbon, resultando em uma harmonia entre o robusto sabor dos barris e a doce delicadeza da sua receita base. Com 14,1% de teor alcoólico, essa cerveja carrega uma rica história de inovações e evolução, conquistando uma impressionante nota média de 4,32 dentre 667 avaliações fervorosas. A Matryoshka se destaca não apenas por sua intensidade e suavidade, mas também por seu legado de variantes que surgem de suas raízes, revelando uma linhagem cheia de surpresas que promete mexer com suas expectativas cervejeiras. Acompanhe-nos enquanto desvendamos o ...