Fermentación
Pensar, Amasar, Crecer. El podcast de panadería de Arturo Bl... por Arturo Blanco
T1 · E6
14 oct 2022
13:48
Notas del episodio
¿Cómo puedo fermentar?¿Qué fermentación es mejor? ¿Fermentación en frío? ¿Fermentación en directo? En este nuevo capítulo de mi podcast “Pensar, amasar, crecer” hablo sobre la Fermentación.
Palabras clave
bollería
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