Maatalouden rakennemuutos on voimakasta ja ruokaketjun jokaisella osa-alueella tarvitaan rautaisia ammattilaisia, jatkossakin. Ruuan jäljitettävyys ja vastuullisuus ovat ruoka-alan kuumimpia trendejä, miten kotimainen tuotanto pystyy kysyntään vastaamaan? Tällä kertaa Ständille aiheesta keskustelemaan ponnahtaa Inkeri Hennola ProAgrialta sekä Susanna Valtonen Hirvilammen luomutilalta.

ProAgria on suomalainen valtakunnallinen maatalousalan asiantuntija- ja kehittämisorganisaatio, joka on monen Viikistä valmistuneen työpaikka. Hirvilammen luomu on Hämeenlinnassa sijaitseva luomuemolehmätila, jonka arkea pääsee seuraamaan sosiaalisen median eri kanavissa.

Mihin kurssivalintoihin työelämään siirtyneet panostaisivat nyt, voiko ViikkiAreenan kautta työllistyä ja millaisia muutoksia maatalouden rakennemuutos aiheuttaa työllistymiseen? Vastau ...