Idratazione in maratona e triathlon: perché bere solo acqua non basta

Chilometro 32. Il sole picchia, la bocca è impastata. Arrivi al ristoro, bevi un bicchiere d'acqua e pensi: "Ok, sono a posto". Cinque chilometri dopo: gambe pesanti, testa confusa e un crampo che ti blocca. E ti chiedi: "Ma come? Ho bevuto!".

In questa puntata smontiamo una delle convinzioni più diffuse dell'endurance: che basti "bere acqua, e solo quando si ha sete". Nelle uscite brevi o in condizioni miti bere a sete va benissimo. Ma nelle gare lunghe, nel caldo o se sudi molto, affidarsi solo alla sete e solo all'acqua può non bastare: quando sudi non perdi solo acqua, ma anche sali, e il sodio è il principale.

Capirai perché oltre una certa soglia di disidratazione la performance cala in modo più marcato, e parleremo del rovescio della me ...