天ぷらは、実はポルトガル料理だったとしたら？

16世紀にキリスト教の宣教師が持ち込んだ断食料理が、

江戸の屋台で庶民の魂の味となり、

やがて世界中から最も日本らしい料理と称えられるまで——

その驚きの歴史を紐解きます。

※本エピソードはAIホストにより制作されています。