Note sull'episodio
Thierry Guillaume Mercadal dénonce un secteur pris dans un étau où accords commerciaux, directives européennes et choix de l’exécutif convergent pour démanteler les filières nationales. Il met en regard le Mercosur, l’ouverture totale aux productions ukrainiennes et l’arrivée massive de denrées traitées avec des pesticides interdits en France, autant de leviers qui affaiblissent volontairement la compétitivité des exploitations locales. Il replace ces évolutions dans une dynamique où la financiarisation du fonci ...