Ai tempi dell’antica Grecia, la pigna con i suoi semi, era simbolo di fecondità, forza vitale e immortalità. Dioniso, dio del vino, usava portarne una sulla sommità del tirso, il suo bastone-scettro. Nel 21° secolo la storia si ripete e ritroviamo questo simbolo tra le dolci colline toscane, dove si estende Tenuta la Pineta condotta con impegno e passione dalla famiglia Scortecci. Strutture ed attrezzature all’avanguardia si fondono con le tradizionali arti lavorative toscane per prodotti e sapori ormai persi nel tempo.Immersa nelle verdi colline toscane, tra Firenze ed Arezzo, venne acquistata nel 1985 da Giuseppe Scortecci, attratto dall’amenità del luogo e dalla possibilità di farne una tenuta di caccia. Il corpo principale si estende per 110 ettari, di cui 9 coltivati a vigneto, 4 a oliveto, 10 a seminativo e il resto bosc ...