En la panadería Lolita, de María Gracia Borja, se puede comer sin remordimientos el pan y los pasteles. María Gracia me invitó a su laboratorio y sí que aprendí bastante del mundo libre de gluten.

El Señor del Sombrero es un podcast de Grupo EL COMERCIO, presentado por Santiago Estrella. Producción de Oscar Álvarez.

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