La polémica sobre la reducción del consumo de carne generada por el vídeo del Ministro de Consumo me sirve para hacer una reflexión sobre la labor de la concienciación ambiental. Pues no es baladí, nos jugamos nuestro futuro como especie y mantener las condiciones ambientales de las que ahora disfrutamos.

Hay muchas formas de ganar las batallas de la concienciación, lo que es seguro es que tenemos que ser inteligentes y buenos estrategas. Hacer un totum revolutum con todo lo “malo” de la carne y citar varios datos sin contexto claro ni explicación no parece ser una estrategia ganadora.

Y lo que sí está claro es que en la conquista de la Concienciación Ambiental hay batallas que podemos ganar y otras que son imposibles. Elijamos las batallas que tengamos posibilidades de ganar para no derrochar el tiempo y las fuerzas que no ten ...