En el episodio de hoy tenemos como invitado a José María Jiménez, agente de medio ambiente en el área metropolitana de Sevilla, aunque sus primeros pasos profesionales los dio en Huelva, donde forjó su pasión por la conservación natural.

Vamos a charlar con él sobre sus humildes inicios en este fascinante mundo, su rutina diaria llena de patrullas, inspecciones y decisiones críticas, y sobre los desafíos de interactuar con el sector primario —agricultores, ganaderos y pescadores que son el pulmón de nuestra economía rural—.

Porque la verdad es que rara vez somos conscientes de los impactos negativos que generamos en el día a día: desde el uso inadecuado de pesticidas hasta la contaminación inadvertida de ríos y suelos. José María nos abrirá los ojos a estas realidades ocultas y nos dará claves para ser más responsables con nuestro e ...