Willkommen zurück zu einer neuen Folge von Viel Muskeln, Wenig Hirn.

In dieser epochalen Folge stellen wir euch die ultimative Gemüse Tierlist vor. Wie geben euch die Insights rund um Gemüse, egal ob grün oder lila.

Welche Sorten sind für welche Anwendung besondern nützlich und wie kann man diese zubereiten? Antworten gibt es in dieser Folge.

Natürlich sind wir in der Einteilung 100% objektiv.

Takeaways

• Rotkohl hat viele Antioxidantien.
• Butternut-Kürbis ist sättigend und kalorienarm.
• Soja kann bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen.
• Sprossen sind eine kostengünstige und nährstoffreiche Option.

Kapitel

00:00 Einführung in die Gemüse-Tierliste

05:52 Rotkohl: Vielseitigkeit und Nährstoffe

11:43 Blattsalat: Z ...