Ο Γιάννης Ιεροκηπιώτης, ιδιοκτήτης του Artisan Bakery Wood n' Fire είναι ο καλεσμένος του Πόλυ Ξιναρή στο νέο επεισόδιο Business Talks. Με την απόλυτη του αφοσίωση στην ποιότητα της πρώτης ύλης ο Γιάννης μας εξηγεί πως το φαγητό μπορεί να γίνει γιατρικό για τον άνθρωπο και μας διηγήται τις δυσκολίες στο δικό του ταξίδι στον κόσμο της αρτοπιείας. Ενα ταξίδι και με επιτυχίες αφού έχει καθιερωθεί στην συνείδηση του κόσμου όλα αυτά τα χρόνια για τις μοναδικές του δημιουργίες.