Notas del episodio
En este capítulo nos acompaña la Chef Marce Bolaños, quién es experta en Antropología de la Alimentación. Vamos a dar una vuelta por la historia y las costumbres de la Edad Media, contrastando con la no tan diferente época actual. #cultura #edadmedia #yantares #historia #gastronomia #europa #oscurantismo