Mangi sano? Benissimo. Ma basta per andare forte?

Molti atleti di endurance mangiano sano. Eppure non è abbastanza. Anzi, a volte è proprio un ostacolo alla prestazione.

In questa prima puntata smontiamo una delle fake news più eleganti (e pericolose) del mondo endurance: l'idea che mangiare sano = andare forte. Perché "sano" non è sinonimo di "adatto allo sport". Scoprirai perché "pulito" non significa "funzionale". E perché senza timing, energia e strategia, anche la dieta più sana del mondo può diventare un ostacolo alla tua prestazione.

E poi c'è Alberto: triatleta, 57 anni, 750 km in bici percorsi in 35 ore senza crisi. Dopo aver capito che i suoi limiti non erano fisici, ma nutrizionali. Perché il piatto dell'atleta non è il classico piatto sano; e mangiare "sano" non basta se timing, energia e strategia n ...