🌾 GESTIONA CUAPIAXTLA INCLUSIÓN DE AMARANTO EN PROGRAMAS ALIMENTARIOS FEDERALES 🇲🇽

El gobierno municipal de Cuapiaxtla avanza en sus gestiones ante dependencias federales para incorporar el amaranto a los programas de apoyo alimentario. La alcaldesa Alma Lorena Escobar González confirmó que las negociaciones se encuentran en curso con el objetivo de fortalecer la economía rural y promover una alimentación saludable y sostenible. 🌱

El amaranto, reconocido en 2024 como superalimento por su valor nutricional y su potencial para combatir la obesidad infantil, podría ser incluido en la canasta básica nacional. De acuerdo con Sergio Barrales Domínguez, investig ...