Notas del episodio
Lasciatevi guidare tra i profumi della macchia mediterranea in fiore. In questo episodio facciamo tappa al Deste, nella località di Porto Rotondo ad Olbia, in provincia di Sassari, dove lo chef Marco Calabrò trasforma i ricordi della sua Calabria in un’esperienza gastronomica sarda d’avanguardia.
Scopri altre ricette con Provolone Valpadana Dop
Giro d’Italia in 80 ristoranti è un podcast prodotto da Making-of, in collaborazione con Consorzio Tutela Provolone Valpadana, scritto da Italo Galafassi e Marco Colognese.
Palabras clave
food, cibo, gastronomia, italia, marco colognese, italo galafassi