Il Birrificio del Forte di Pietrasanta quest’anno compie 14 anni! Guidato da Francesco Mancini, ha ricevuto nuovamente la Chiocciola da Slow Food, per la sua forte identità produttiva. Ha vinto uno dei 9 premi speciali sull’ultima guida dedicata alla birra artigianale, il Premio Costanza. Diverse birre del birrificio sono segnalate come “etichette imperdibili”, tra cui la Birrasanta, la Cintura d’Orione, Il Tralcio, la Mancina, la Regina del Mare e la Saison del Villaggio.Francesco, che avete imparato a conoscere anche alle nostre serate, ha espresso grande soddisfazione per questi riconoscimenti, attribuendoli alla sua passione per la birra, al lavoro di squadra e alla fedeltà dei clienti e alla scelta di puntare sulla qualità senza compromessi. ...