Entre2Tierras Podcast
Temporada 2
T2 E2 Álvaro Vásquez: del Callao a la CDMX, cocina con alma
T2 E1 Corte de caja con Rox & Ursu
Temporada 1
T1 E3 Raquel Díaz: El mezcal es comunidad
T1 E2 Andrea Salcedo: El sueño flamenco
por 5 de Febrero Producciones
En este segundo encuentro, salivamos entre pachamanca, ajíes y ceviche, y danzamos con ritmos guapachosos, andinos y punks viajando al Callao y a los Andes mediante las memorias y experiencias de Álvaro Vásquez, chef peruano-mexicano titular del restaurante Caracol de Mar en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Álvaro propone una cocina con alma, representativa de sus raíces peruanas, y su cruce con la cocina mexicana. Conducción: Rocío Santos (Chicago) y Ursulino Rueda (CDMX). Producción y edición de sonido: Rocío Santos. Voz de intro y outro: Helena Tinoco. Música: Los Saicos - Come on Los Cholos Andinos - El condor pasa Chacalón - Soy provinciano Grupo Kual? - Cumbia Cha Cha Cha Los Saicos - Demolición
¡Llegamos al final del 2022! Hacemos corte de caja con la última y tan prometida segunda temporada de Entre2Tierras Podcast. Escucha el resumen de año junto a Rocío Santos (Rox) & Ursulino Rueda (Ursu) compartiendo experiencias en el Primavera Sound 2022, The Cure en Vienna, lo que nos dejó el covicho, los cambios en la CDMX, y otras ondas. Conducción: Rocío Santos (Chicago) y Ursulino Rueda (CDMX). Producción y edición de sonido: Rocío Santos. Voz de intro y outro: Helena Tinoco.
Llegamos a nuestro tercer encuentro en el marco del «Mes de la Mujer». Conoce a Raquel Díaz, mezcólatra de vocación y co-fundadora de El Tigre Mezcal, proyecto cultural de difusión del mezcal tradicional de Guerrero. Raquel nos cuenta sobre sus origenes, su interés por la cultura del mezcal, las contribuciones de la mujer del campo, los retos a los que se enfrentan los productores de mezcal en las comunidades de Guerrero, y también, nos comparte su soundtrack. Conducción: Rocío Santos (Chicago) y Ursulino Rueda (CDMX). Producción y edición de sonido: Rocío Santos. Voz de intro y outro: Helena Tinoco. Música: Lila Downs - Mezcalito Los Barón de Apodaca - Cuando nadie te quiera Chalino Sanchéz - Nieves de enero La Rabia - Son de la tierra caliente
En el marco del «Mes de la Mujer» celebramos la trayectoria de Andrea Salcedo: la primera guitarrista de flamenco de origen mexicano radicada entre Chicago y Madrid. En este encuentro, Andrea nos cuenta sobre su natal Ciudad Guzmán, Jalisco, su inclinación por la música flamenca, sus migraciones a Estados Unidos y Madrid, y sus reflexiones sobre la mezcla del flamenco y los sonidos contemporáneos. Además, Andrea nos da un preview de algunas canciones de su primer álbum Fuente y cauce de la guitarra flamenca a publicarse en el mes de abril. Conducción: Rocío Santos (Chicago) y Ursulino Rueda (CDMX). Producción y edición: Rocío Santos. Voz de intro y outro: Helena Tinoco. Música: Andrea Salcedo - Cepa Andaluza (Paco de Lucia) Andrea Salcedo - Rompeserones/Tangos (Moraito) Paco de Lucia - Entre dos aguas Andrea Salcedo - Cepa Andaluza (Paco de Lucia) Andrea Salcedo - Soleá (Julián Arcas) Rosalía - Malamente C. Tangana - Ingobernable Gypsy Kings - Bamboleo Andrea Salcedo - Vals Flamenco (Niño Miguel)
¡Pásele, pásele, pásele! En este primer encuentro en el río, te contamos quiénes somos, partiendo desde nuestras memorias de la infancia, las raíces y el vínculo a la identidad y amistad a través de la cocina mexicana y la música. Conducción: Rocío Santos (Chicago) y Ursulino Rueda (CDMX). Producción y edición: Rocío Santos. Voz de intro: Helena Tinoco. Música: Jack Adkins - Psychosamba Prokofiev: Pedro Y El Lobo (Narrado por Carlos Montalbán) Juan García Esquivel - Odisea Burbujas Lila Downs - Canción Mixteca Café Tacvba - Las Flores Virus - Encuentro en el río musical Sonidos ambiente: Rocío Santos