Slakter Jens Eide i Lillesand har mer en doblet omsetningen på fire år. Bedriftens strømforbruk har økt betydelig i samme periode. Da strømprisen 12. desember i fjor bikket 13 kroner pr. kWh, var strømkostnaden pr. kilo produserte medisterkaker hele 12 kroner. Da var han så frustrert at han sa tydelig ifra hva han mente i riksmedia.

- Det var helt grusomt. Særlig frustrerende var det å tenke på at strømprisen nord i Norge samme dag var på kun 12 øre pr. kWh. Som følge av et stadig mer komplisert energimarked har vi derfor tatt grep for å øke forutsigbarheten forhva vi må betale for strømmen. For to år siden investerte vi 12 millioner kroner blant annet i solcelleanlegg og skiftet all belysning til LED. I tillegg installerte vi varmegjenvinningsanlegg. Det har gjort at vi sparer ca. 1million kilowatt timer hvert år. Og for få uker sid ...