Episodios del podcast
Temporada 1
T01 E17 - Comer escuchando al cuerpo en Bhumi
Alejandra Gonzales e Isabella Ribadeneira nos ofrecen un concepto biodiámico en su restaurante Bhumi, en pleno centro de Cumbayá, en el este de Quito. Más que comida orgánica, es una apuesta para aprovechar todos los nutrientes qu...
T01 E16 - El abrazo al gusto de María, Cocina y Panadería
Muchos me recomendaron conocer María, Cocina y Panadería, donde la chef, Ana Villota, nos ofrece una fiesta de la memoria y la calidez del comfort food.El Señor del Sombrero es un podcast de Grupo EL COMERCIO, presentado por Santi...
T01 E15 - Twins, una parrilla para hacer amigos
Era mi cumpleaños y en ese día me gusta ir a la parrilla de siempre: Twins, en donde se puede comer carne de calidad y con precios cómodos para el cliente. Desde una picada de chorizos, alitas de pollo o el bife de chorizo se goza...
T01 E14 - El sabor fuerte D la Calle siempre será una buena recomendación
Muchos amigos me dijeron que fuera al restaurante D la Calle, del chef Rafael Mora. Es comida asiática con extraordinarios toques ecuatorianos. Fue una recomendación 100% acertada. El Señor del Sombrero es un podcast de Grupo EL C...
T01 E13 - Esta es la verdad de la milanesa
La Casa de la milanesa en Quito es un gran descubrimiento. En su menú se puede encontrar la milanesa La Messi, un homenaje al capitán de la selección argentina. ¡Para sacarse el sombrero! El Señor del Sombrero es un podcast de Gru...