ST3_Ep.42 - La sicurezza alimentare vale anche per strada: il caso delle orecchiette di Bari Vecchia

La sicurezza alimentare a portata d'orecchio por Daniela Maurizi

Notas del episodio

La sicurezza alimentare mancante per i vicoli di Bari vecchia è stata recentemente messa sotto i riflettori dalla trasmissione "Mi Manda Rai 3".

Prendendo spunto da questo caso, voglio fare chiarezza su alcuni punti essenziali delle normative che regolano il settore dell'home restaurant e del commercio su aree pubbliche.

Ascolta qui la puntata completa: