Notas del episodio
La sicurezza alimentare mancante per i vicoli di Bari vecchia è stata recentemente messa sotto i riflettori dalla trasmissione "Mi Manda Rai 3".
Prendendo spunto da questo caso, voglio fare chiarezza su alcuni punti essenziali delle normative che regolano il settore dell'home restaurant e del commercio su aree pubbliche.
Ascolta qui la puntata completa: