ST3_Ep.35 - Listeria nell'insalata in busta: quali sono i pericoli reali e come proteggerci

La sicurezza alimentare a portata d'orecchio por Daniela Maurizi

Notas del episodio

Il Ministero della Salute ha recentemente richiamato diversi lotti di insalate in busta pronte al consumo a causa della presenza del batterio Listeria. Anche se l’allerta riguarda prodotti provenienti da un singolo stabilimento, è importante comprendere i rischi e sapere come proteggersi.

Ascolta la puntata completa per capirne di più!