Karel werkt 40 jaar bij Nijsen, een innovatief veevoer bedrijf wat gespecialiseerd is in circulair veevoer. We hebben het over opgroeien op het platteland, de kloof tussen stad en platteland, de historie van Nijsen, circulair veevoer en nog veel meer.

De Voedsel BV: https://tegenlicht.vpro.nl/artikelen/de-voedsel-bv

Food for Thought: https://www.vpro.nl/food-for-thought

Hamburgers in het paradijs - Louise O. Fresco

Boter, Kaas en Havermelk - Joris Lohman