Neste episódio, mergulhamos no universo da Bourbon County Brand Cherries Jubilee Stout (2025) da Goose Island Beer Co., uma cerveja singular que eleva o conceito de stout imperial a novos patamares. Com um impressionante teor alcoólico de 14,5%, essa criação única combina o impacto dos barris de bourbon e conhaque, resultando em camadas complexas de sabores de carvalho, baunilha quente e especiarias sutis. Inspirada no clássico doce flambado Cherries Jubilee, a cerveja traz à tona a essência de cerejas embebidas em conhaque e cítricos caramelizados. Neste episódio, exploramos o processo meticuloso de envelhecimento que envolve essas preciosas barricas, além da adição de cerejas Montmorency, cítricos e panela, proporcionando uma experiência aveludada e decadente com sabores de cereja negra cristalizada, suave baunilha e um final de cítricos carameliz ...