Neste episódio, mergulhamos no mundo complexo e fascinante da Beer : Barrel : Time (2020), uma obra-prima da Side Project Brewing. Esta stout imperial é uma verdadeira celebração do tempo, composta por uma mistura refinada de receitas envelhecidas em barris de bourbon. Descubra os segredos por trás das notas de sabores excepcionais que resultaram das maturações que variaram entre 15 a 36 meses em barris de marcas renomadas como Willett, Eagle Rare e Woodford Reserve. Com um ABV impressionante de 15% e uma classificação estelar de 4,81, esta cerveja sazonal encerra sua produção, mas continua a encantar apreciadores ao redor do mundo. Junte-se a nós enquanto exploramos as camadas e complexidade desta safra memorável, discutindo sua evolução desde a versão original de 2017, e o que faz da Side Project Brewing uma referência no envelhecimento em barris  ...