Neste episódio, nos aprofundamos na rica história e profundidade de sabores da Bourbon County Brand Stout (2015) 14.3%, uma cerveja emblemática da Goose Island Beer Co. Conhecida por comemorar o 1000º lote no brewpub original de Clybourn, essa Stout - Imperial / Double é uma verdadeira obra-prima líquida que impressiona pela sua densidade, escura como um buraco negro e com uma espuma espessa que remete à cor de barris de bourbon. Vamos desvendar a complexa mistura aromática de carvalho queimado, chocolate, baunilha, caramelo e fumaça que essa cerveja oferece em seu bouquet, enquanto exploramos o intenso sabor que supera qualquer caixa de cerveja comum. Nossa discussão passa por suas notas impressionantes e pela experiência de degustar um clássico que já não está mais em produção, mas que continua a encantar paladares ao redor do mundo. Com uma incrí ...