Ständillä | Podcast en RSS.com

Ständillä

por ViikkiAreena

Negocios Educación Ciencia

Temporada 2

Apetit - Viikistä vientipäälliköksi

Apetitin vientipäällikkö Jussi Mylläri valmistui Viikistä elintarvike-ekonomian linjalta vuonna 2019. Kuulemme tässä jaksossa hänen uransa eri vaiheista – S-ryhmän varastolta Apetitin vientipäälliköksi. Ensimmäisenä vuonna Apetitilla Jussi sai vastuullensa Italian herneviennin. Hän kertoo, että herne on yksi harvoista pakasteista, joita italialaiset huippuravintolat suostuvat käyttämään. Työ vaatii tarkkuutta, jaksottuu satokausien mukaan ja koko ketju pellolta asiakkaalle tulee tutuksi. Jussia innostaa elintarvikealan iso muutos kohti entistä kasvipohjaisempaa ruokavaliota. Hän korostaa, että ala on hyvin poliittinen ja yhteiskunnallinen. Asiat ovat muuttuneet hyvin lyhyessä ajassa. ”Kun aloitin opiskelut vuonna 2012, ei elintarvikealan ympärillä ollut tällaista pöhinää", kertoo Jussi. Jaksossa saat kuulla myös Jussin vinkkejä opintoihin sekä muisteluja Wiskin reissuista ja PM-kisoista! Jakson hostina toimii Siiri Räisänen. Äänitys: Antti Koskimäki Editointi: Anna Afanasyeva ja Antti Koskimäki Intromusiikin sävellys: Emilia Aaltonen

Helsingin Mylly Oy - Vastuullisuus elintarvikealalla

Syksyn neljännessä jaksossa keskustellaan Helsingin Myllyn toiminnasta elintarvikealalla ja kuullaan millä tavoin vastuullisuuteen on heillä kiinnitetty huomiota. Jaksossa on mukana vieraina Helsingin Myllyn kaupallinen johtaja Jarkko Tuomola, laatupäällikkö Viivi Akkanen sekä etäyhteydellä Vaasasta kauran ostopäällikkö ja viljelijä Pekka Kultti. Vastuullisuuden lisäksi kuulemme myös onko kyberturvallisuus uhka alalla ja kuinka yritys on kasvanut viimeisten vuosien aikana. Jakson hostina toimii Janina Lehtimäki. Äänitys: Elli-Noora Jalonen Editointi: Antti Koskimäki ja Anna Afanasyeva Intromusiikin sävellys: Emilia Aaltonen

Viikki Food Design Factory ja Nordic Umami Company - Innovointia ja elintarvikealan uudistamista

Päivän jaksossa pureudutaan elintarvikealan tulevaisuudennäkymiin ja innovointiin ravinnon parissa. Sukellamme pohtimaan mihin ruoka-alalla ollaan menossa, sekä miksi ja miten voidaan kehittyä. Innovointi on usein menestyksen edellytys ja avaimet onnistumiseen löytyvät uudistumisesta. Vieraiksi Startup Saunan lauteille kipuavat Viikki Food Design Factoryn edustaja Reetta Kivelä, joka toimii myös työelämäprofessorina Helsingin yliopistolla, sekä Outi Mäkinen, joka on tuoreen ruoka-alan startup Nordic Umami Companyn perustajajäsen ja tehnyt uransa lukuisissa pesteissä elintarvikealalla. Jakson hostina toimii Elli-Noora Jalonen. Äänitys ja editointi: Elli-Noora Jalonen ja Anna Afanasyeva Intromusiikin sävellys: Emilia Aaltonen

Metsäkeskus - luontoarvoja ja metsien hyödyntämistä

Metsien monimuotoisuutta käsittelevässä jaksossa käydään Metsäkeskuksen luontotiedon asiantuntija Miia Saarimaan kanssa läpi millaisin keinoin suomalaisissa metsissä voidaan edistää luontoarvojen säilymistä ja lisääntymistä, sekä pohditaan millaisia haasteita Suomen metsät tulevaisuudessa kohtaavat. Jaksossa kuulet vastaukset mm. näihin kysymyksiin: mikä Metsäkeskus on ja mitä se tekee? Millaista on kokonaiskestävä metsien hoito? Miltä metsien tulevaisuus näyttää? Jakson hostina toimii Jade Sivén. Äänitys ja editointi: Anna Afanasyeva Intromusiikin sävellys: Emilia Aaltonen

Agronomiliitto ja Loimu - Opiskelijasta asiantuntijaksi!

"Mikä musta tulee isona?", on kysymys, joka saattaa pyöriä monen opiskelijan mielessä tälläkin hetkellä. Jaksossa käsittelemme huikeiden vieraidemme: Loimun uravalmentaja Petra Beddan, Agronomiliiton jäsenpalvelupäällikkö Suvi Huttusen ja viikkiläisalumni Laura Loposen kanssa opiskelijoiden kasvamista kohti asiantuntijuutta. Kuulemme Lauran huikean uratarinan eri vaiheineen. Käsittelemme eri uravaiheisiin liittyviä haasteita, joita opiskeluiden ja sen unelmien työpaikan välimaastoon voi mahtua ja ennen kaikkea puhumme siitä, mitä kannattaisi tehdä oman urapolun tasoittamiseksi. Jaksossa kuulet lisäksi vastaukset mm. näihin kysymyksiin: Mitä ovat Loimu ja Agronomiliitto? Mistä saada apua itseä askarruttaviin kysymyksiin liittyen omaan urapolkuun? Lisäksi kuulet myös parhaat vinkit oman urasi ja polkusi löytämiseksi alan ammattilaisilta! Jakson hostina toimii Paulus Rundgren. Äänitys ja editointi: Anna Afanasyeva, Teresa Kukko ja Antti Koskimäki. Intromusiikin sävellys: Emilia Aaltonen

Ainejärjestöt ja opiskelijoiden hyvinvointi

Mites siellä jaksellaan? Ständillä-podcastissa keskustellaan hyvinvoinnista! Kolmen Helsingin yliopiston Viikin kampuksen ainejärjestön edustajat Salla Kinnunen (Lipidi), Paula Hietanen (MYY Ry) ja Jutta Alho (Vuorovaikeutus Ry) saapuvat podin vieraaksi keskustelemaan opiskelijoiden jaksamisesta. Miten ainejärjestöt huomioivat toiminnassaan opiskelijoiden kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin? Entä miksi ainejärjestötoimintaan ylipäätään kannattaa lähteä mukaan? Opiskelijoiden hyvinvointi on noussut kuluvan vuoden aikana isoksi puheenaiheeksi eikä syyttä, sillä etä-opiskelun myötä myös yliopisto-opiskelun keskiössä normaalisti oleva yhteisöllisyys on joutunut koetukselle luentojen ja tapahtumien siirryttyä video-viestimien taakse. Jaksossa keskustelemme siitä, miten ainejärjestöt ovat pyrkineet edesauttamaan opiskelijoidensa hyvinvointia ja pitämään yllä yhteisöllisyyttä myös poikkeusoloissa. Jakson hostina toimii Essi Kiander. Äänitys: Paulus Rundgren. Editointi: Anna Afanasyeva. Intromusiikin sävellys: Emilia Aaltonen.

Ainejärjestöt ja työelämä

Ainejärjestötoiminta on jäänyt varsinkin fukseille helposti pimentoon etäilyvuonna. Mitä hyötyä toiminnasta voi hauskanpidon lisäksi olla ja miten eri järjestöt ovat yhteydessä tulevaisuuden työntekijöihin? Millaisia taitoja toiminnasta oppii ja mitä kaikkea yhteisön luominen voi mahdollistaa? Tulevaisuuden suunnitelmat ovat monella opiskelujen aikana hakusessa ja ainejärjestöt tekevät tärkeää työtä, jotta selvyys saavutettaisiin ja työpaikkojen laaja kirjo aukenisi opiskelijoille. Tule kuulemaan aiheesta lisää vieraidemme Katja Lindellin (Vita), Elias Helianderin (Sampsa), Emma Penttisen (Veke) ja Janina Lehtimäen (Viri Lactis) kertomana.

Temporada 1

Oman osaamisen myyminen - Refedo & Helsinki Think Company

Tässä jaksossa puimme, millä tavalla omaa osaamista myydään niin yrittäjän kuin myös opiskelijan näkökulmasta. Miten sanoittaa oma tai yrityksen osaaminen ja toisaalta minkälaisia asioita esimerkiksi työnantaja odottaa työnhakijalta. Startup Saunan lauteille ovat istuneet video- ja sisältömarkkinointitoimisto Refedon perustajajäsenet Iiro Aitola ja Jaakko Järvi sekä Helsinki Think Companyn puheenjohtaja Sofia Leinonen. Tämän jakson jälkeen tiedät: Millä yksittäinen hakemus erottuu joukosta? Millaisia yhtymäkohtia yrityksen myynnissä ja opiskelijan osaamisen myymisessä on? Mikä on parasta yrittäjyydessä? Jakson hostina toimii Jaakko Jämsä sekä Sofia Leinonen (ThinkCo). Äänitys: Valtter Vuori Editointi: Alina Anttila Intromusiikin sävellys: Karoliina Rautavirta Intromusiikin sovitus: Daniela Ahl

Pakkausalan ammattilaiset ratkomassa - Case välipalapatukka

Elintarvikepakkausaiheisessa jaksossa käydään läpi pakkauksen rooli – kyse ei ole vain tuotteen suojasta vaan nyt puhutaan relevantista myynnin ja markkinoinnin välineestä. Jaksossa Package Testing & Researchin toimitusjohtaja Virpi Korhonen, DesignCompanyn toimitusjohtaja Outi Oravainen sekä Ruokakonsultti yrityksen toimitusjohtaja Kiia Heinonen ratkovat pk-yrityksen ongelmallista lanseerausta – miksi heidän terveellinen, maistuva välipalapatukka ei myy? Tapaus on kuvitteellinen mutta arkipäivää pakkausalan asiantuntijoille. Tämän jakson jälkeen tiedät: Mikä on pakkauksen merkitys myynnin työkaluna? Miten pakkauksia suunnitellaan? Miksi pakkaustutkimus on tärkeää? Jakson hostina toimii Ia Ahl. Äänitys: Ia Ahl Editointi: Alina Anttila Intromusiikin sävellys: Karoliina Rautavirta Intromusiikin sovitus: Daniela Ahl

Luonnonvarakeskus - Tutkija ilmastokysymysten parissa

Tässä jaksossa keskustellaan muun muassa tutkijan työstä ja Lukesta työpaikkana, kun vieraaksemme Ständille saapuu Luonnonvarakeskuksen eli tuttavallisemmin Luken tutkija Jaana Sorvali. Hän tutkii työkseen maatalouden ilmastokysymyksiä sekä ilmastotoimien sosiaalista hyväksyttävyyttä, joten myös nämä teemat ja tutkimuksen rahoitus nousevat esiin tämän jakson aikana. Selvinnee myös onko Lukelle mahdollisesti tulossa kesätöitä hakuun tänä vuonna. Tämän jakson jälkeen tiedät: Millaista on tutkijan työ? Mitä tutkijan työstä haaveilevan on hyvä tietää? Entä millainen työpaikka mahtaa olla Luke? Hostina jaksossa toimii Lilli Tikkanen. Äänitys: Valtter Vuori Editointi: Alina Anttila Intromusiikin sävellys: Karoliina Rautavirta Intromusiikin sovitus: Daniela Ahl

1 de 2