Jak se pozná vadné víno a proč pr...
Jak se pozná vadné víno a proč primitivo chutná jako cola s kečupem. Pohlreich zpovídá sommeliera Jiřího Markuzziho

Šéf Talks - podcast Zdeňka Pohlreicha por Zdeněk Pohlreich

Notas del episodio

Celý rozhovor najdete na: https://herohero.co/seftalks

Jiří Markuzzi dováží italská vína do Česka a ví o nich věci, které většina lidí netuší. Třeba že nejdražší víno nemusí být nejlepší. Nebo že vinař Conterno otevřel lahev Barola za tisíc euro a pět minut bylo ticho. V novém dílu podcastu Zdeňka Pohlreicha Šéf Talks promlouvá člověk, pro kterého je víno způsob práce i způsob života.

Děkujeme společnosti Fabini, výrobci poctivého českého nádobí, za podporu tohoto podcastu.

V TOMTO VIDEU:

  • Jak funguje vzdělávání ve víně v Česku a proč jsou kurzy České asociace someliérů klíčové
  • Jak poznat korkové víno, oxidované víno a víno s myšinou. Praktický průvodce pro každého
  • Vinař Conterno, lahev Barola za tisíc euro a pět mi ... 
Leer más
Palabras clave
zdeněk pohlreichŠéf talksJiří Markuzzi