EP 07 - Stua da Legn, Livigno (SO)

Giro d’Italia in 80 ristoranti por Marco Colognese | Making-of

Notas del episodio

La Stua da Legn Alta Cucina Naturale è un ristorante situato all’interno dell’Hotel Lac Salin SPA & Mountain Resort, nel cuore delle Alpi. Il locale propone un’esperienza di alta cucina naturale, basata principalmente su piatti vegetariani e vegani reinterpretati in chiave fine dining.

Il ristorante unisce creatività culinaria e forte legame con la natura: i piatti valorizzano ingredienti stagionali e prodotti vegetali, presentati con grande cura estetica e tecnica. L’atmosfera richiama la tradizione alpina, con una stube in legno calda e accogliente, tipica delle baite di Livigno, che rende l’esperienza gastronomica intima e raffinata.

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Palabras clave
food, cibo, gastronomia, italia, marco colognese, italo galafassi
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