En este episodio, conversamos con Karina, nutricionista en el área clínica, quien nos explica que se enfoca en promover cambios saludables en la alimentación para mejorar la calidad de vida de los pacientes y que estos cambios de hábitos requieren tiempo, por lo que es esencial que el paciente comprenda y sea consciente de cómo sus elecciones alimenticias diarias pueden beneficiarle tanto a él como a su familia.

En cuanto a la transformación que buscamos en las relaciones organizacionales, Karina destaca la importancia de que las personas adopten una perspectiva distinta, buscando beneficios tanto para sí mismos como para el entorno. Antes, indica, todo solía girar todo en torno al permiso del jefe, pero con la eliminación de las jerarquías, cada persona se esfuerza por encontrar soluciones y que gracias a una cultura de apertura, las dific ...