Boris Gröner betreibt gemeinsam mit Andreas Schöler das One Trick Pony in der Freiburger Oberau. Die Bar gehört zu den besten in Deutschland und erfreut sich mittlerweile einer internationalen Bekanntheit. Der Barkeeper erzählt im Gespräch mit Julica Goldschmidt, wie er vom Hobbymixer im ehemaligen Kinderzimmer zu einem der erfolgreichsten Barkeeper der Republik wurde.