Notas del episodio
Les commerçants historiques décrivent une baisse brutale de l’activité, avec des pertes allant jusqu’à 70 % du chiffre d’affaires en six mois, malgré des discours officiels rassurants sur la santé économique. Le terrain impose une autre lecture : moins de passage, moins d’achats, et des étals qui se vident.
Les commerces de bouche, longtemps tenus pour plus résistants, encaissent à leur tour l’inflation et l’explosion des coûts fixes. Les témoignages rapportent des clients qui achètent à l’uni ...