Nella nuova puntata del mio #podcast, parliamo dello #standard di certificazione "Food Waste Management System", adottato anche da #MasterChefItalia, che ha scelto di comunicarlo all’inizio di ogni puntata.

Questo sistema, creato da Bureau Veritas Italia, aiuta a prevenire e gestire le perdite e lo #sprecoalimentare lungo tutta la filiera.

Ascolta la puntata completa per scoprire perché questa certificazione è così importante.